forbot
България
Каберне Совиньон 2008 buy in Поморие on Български
Български
    Каберне Совиньон 2008 buy in Поморие on Български
    Валута BGN
    Каберне Совиньон 2008 buy in Поморие on Български
    Купувам Каберне Совиньон 2008
    Каберне Совиньон 2008

    Каберне Совиньон 2008

    ID: 5491: 75818
    Стока от производителя
    Check availability
    Reconfirm the price with seller
    0UAH
    Do you have any questions about the product/service?
    Please, leave your inquiry and company manager will contact you.
    България, Поморие
    Технически характеристики
    • Съдържание на захарДесертно вино
    Описание
    Каберне Совиньон произхожда от Франция.Това е сортът на прочутите червени вина от френската област Бордо. Той е един от най-известните винени сортове грозде в света. Сортът е достатъчно устойчив на суша, студ и гниене. Сокът на зърната не е оцветен и затова от този сорт могат да се правят и бели вина - оригинални и екзотични. Титулуван е като кралят на червените сортове. Няма винарска област по света, в която се отглеждат червени сортове и в която да не се намери и каберне совиньон. Едно от основните му предимствата е неговата небрежна индивидуалностзапазва своите сортови характеристики почти при всякакви обстоятелства и се отличава най-лесно сред останалите червени вина. Невероятните аромати съчетали в себе си вкуса на касис, мента, кедрово дърво или дори чушка се запечатват трайно в сетивата. Критерият е безспорно високото му качество и ясно изразен характер. То старее прекрасно в бутилка, превръщайки се с времето в изключително комплексно, изискано и многопластово вино. Способността му за дълго отлежаване се дължи на високото съдържание на пигменти и танини, извлечени в процеса на продължителна мацерация. Реагира най-добре от всички червени вина на отлежаване в млади, малки дъбови бъчви, от които допълнително извлича танини, повишаващи потенциала му за отлежаване. Дава вино с добра структура и пълнота. Цветът му е ярък, тъмночервен, достатъчно плътен и интензивен. В букета и вкуса на вината от сорта, най-вече в младите, се усеща екзотична особеност - аромат на кожа и сладки тропически цветя, на дребни червени плодове - касис, къпина, черница. Виното от Каберне зрее бавно и затова се смята, че младите вина са малко груби. Максималното развитие на великолепните му качества се достига след отлежаване 8 до 10 години. При съзряване на вината специфичният букет на сорта се променя към добро и облагородява. В създаването на букета на зрялото Каберне голяма роля играят веществата, извличани от кожицата на гроздовото зърно, така че бялото вино от Каберне съвсем няма такъв букет. Вкусовите и ароматни качества на младите вина от Каберне Совиньон са с оттенък на малина, черница, аспержи и леки пикантни нотки. Танините са много наситени, което дава много добър стареещ потенциал, а в цветово отношение можем да отбележи, че яркият пурпурен цвят е особено привлекателен. При по-старите вина имаме доста по-меки танини, които придават на сорта комплексност и степен на завършеност, доста по-светъл цвят и привкус на тютюн, шоколад, касис, черна череша и кедрово дърво. Поради съдържанието на много танин, преработката на гроздето трябва да се извършва особено внимателно. В наши дни виното от каберне совиньон се произвежда при много прецизно отделяне на зърната от чепките и възможно най-деликатно и внимателно пресоване, за да не се счупят прекалено много от таниновите семки. Най-добрите вина от сорта във Франция се правят в районите Медок, Грав и Сент Емилион.
    Contact the seller
    Каберне Совиньон 2008
    Каберне Совиньон 2008
    View also стоки категории "Вина и винарски напитки"
    за
    by the goods
    Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
    Не е попълнено задължителното поле
    Невярно е попълнено полето
    Невярно е попълнено полето
    Сравнете0
    ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0